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二度目の挑戦

前回「モノって増えるよね〜」って言ってたんだけど、そりゃー新しく買えば増えるって〜

・・・と先に言い訳しておく。

 

実はいろいろ捨ててますが、いろいろ買ってます(笑)

今回はその中のひとつ。

買ってしまった・・・「ホームベーカリー」を。

とうとう禁断のものに手を出してしまった。。。

 

実は22年くらい前に一度買ったことがあるんですよ。

その時は某「通〇生活」の信者でして。おいしくできると書いてあったし、絶賛されてたのでね。

あの頃本当「通〇生活」にハマッててなんでも絶賛の嵐で「〇販生活」でいくら使ったか計算したくないくらいに・・・

で、ホームベーカリーでパンを何度か作ってみたんですよ。

焼きたては確かにまあまあ美味しかった。でも本当にまあまあ。

でも冷めると「あれれ?」な味で。

で、何度か作ってたら膨らまないパンができたりしてなんだかなーと思っていたら

ダンナが一言「パンが美味しくない」とクレームが来ちゃいまして。

まあ確かに美味しくなかったので作らなくなったのです。

あの頃はスーパーに置いてあるフツーの強力粉やイースト使ってたし。

今考えるとそういう味しか出ないよなーと。

で、「ホームベーカリー欲しい〜」と夢見がちな新婚さんに格安で売っちゃいました(あげると言ったんだけどね〜)

 

パンは元々好きなので、手ごねは面倒だったのでいろいろ調べたら「クイジナート」というフードプロセッサーで捏ねられるということで

早速某デパートにあったブツを手に入れ(あの頃はネット通販はまだ主流ではなかったというかパソコンが家になかった)

試行錯誤でパンを焼いてました。

「クイジナート」もいろいろと泣かされたけど・・・

その頃、たまたま街中で製菓を扱っている店を見つけて、いろんな粉でパンを作ったら・・・え?何これ?ってくらい味が違って。

初めてゴールデンヨットでパンを焼いたときの感動は忘れられない・・・きれいに膨らむよね、ゴールデンヨット。

で、それからいろいろ粉を変えてみたり、そうこうしてる間にネットが発達して取り寄せたり。

何度も自分の中でパンブームがやってきて、そのたびに「ホームベーカリ」と思いつつ、あの時の苦い思い出ばかり蘇り・・・

調べてては、値段見ては「でもなあ・・・」と。

で、今回購入に踏み切った理由が2つ。

クイジナートがもうボロボロになって(20年モノだしね)買い換えを検討してたこと。

あとホームベーカリーで角型食パンが焼けるということ。

 

クイジナートはね、フードプロセッサーなんだけどフードプロセッサーで使ったことが数えるくらいしかないということ。

フードプロセッサー、実は2台あったんですよ。

お嫁入り道具でナショナルのを持ってたんだけど、あれも使わなかったなー。

でもね、ナショナルの方はボウル部分がガラスだったのでモノとしてはあっちの方が好きだった。

何故フードプロセッサー使わなかったか。それは洗うのが面倒くさかったんですよ。

バターとか油ものを使うとさらに・・・。

ガラスの方はまだよかったけど、クイジナートはボウルがプラスチックだからなかなか落ちなくって。

そして私はみじん切りが嫌いではないのだ。

ボウルを洗う手間を考えると手で切ったほうが早いと思っちゃうんですよね。

それとブレードで手をぐっさり切ったこともあるので(洗う時に)それもちょっと怖くてね。

だからクイジナートの買い替えは検討しなかった。

 

あと最近のホームベーカリー、進化してまして。

普通ホームベーカリーは基本山型パンができるんですよ。

山型パンいわゆるイギリスパンという名で売ってるタイプなのですが、あれはパンの目が粗くて焼くとパサパサ感が強くなると思います。

ダンナはフランスパンとかパッサリ系がそんなに好きじゃあないのよね。私は好きなんだけど。

だからダンナの「美味しくない」の呪縛が蘇って・・・

でも今回私が買ったのは角型食パンが作れるタイプのもの。

えーすごい〜〜〜それなら欲しい〜〜〜となったわけです。

 

とりあえずまだパンが焼けてないのでなんとも言えませんが

そして今焼いているのが山型パンですが。

角型食パンはちょっと手間がかかるので、とりあえず基本から焼いてみようかと(笑)

どんなになるか楽しみです。

最近お酒も飲めないので(γ-GTPで引っ掛かった)

ワクワクしたいのよ〜〜〜

ワクワクは大切ワクワクは〜〜〜ふふふ〜

 

posted by ukkey | 19:33 | 日記 | comments(0) | - |
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